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口味评鉴：蒲烧：在烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗（烤鳗鱼）最为出名。

一、烧烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金黄色，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态：

五、晚上21点到23点，在音乐区苏珊的左边，或者达尔的右边出现甜点车，那里可以购买

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2、刷子沾上油后应在油缸上擦去多余的油，刷在串上不落入火中冒油烟为准。

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烧烤时用的孜然是一种什么调料，为什么烧烤都用它呢？

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